La empresa es una sociedad constituida en la Argentina, tiene su sede social e industrial en la ciudad de Rafaela, provincia de Santa Fe, y está formada por capitales nacionales.
Sus accionistas son los miembros de UNCOGA que agrupa a diez importantes cooperativas ganaderas con actividades en el centro-oeste de la provincia de Santa Fe, Noreste de la provincia de Córdoba, y Sudeste de la provincia de Santiago del Estero.
El grupo económico constituido por estas empresas ha desarrollado desde 1973 una exitosa experiencia en la actividad de carnes, integrando hacia delante la producción primaria de bovinos y porcinos con la elaboración de cortes cárnicos e industrialización de fiambres y chacinados que son comercializados en mercados nacionales y extranjeros.